花粉症とわさび

短時間ながら、鼻づまりを一時的に改善する効果がある。
またイソチオジアン酸アリルという香り成分が含まれており、それが花粉のタンパク質と結合し違う物質に変わるので、アレルギーを起こさなくなるとも言われているらししく
生わさびの速効度としては1分～3分・持続度：約2時間とのこと。
参考URL
http://allabout.co.jp/health/familymedicine/closeup/CU20030216/
http://iron.cocolog-nifty.com/blog/2005/02/post_17.html