花粉症と食事CATEGORY: 野菜

花粉症にフキが効くという記事を見つけた。 実は去年、ちらりと花粉症とフキについて載せた記事がある。 （過去記事「花粉症とフキ」） フキなどの植物は、ポリフェノール成分が、アレルギーの抑制に寄与することから効果があるといわれている ということ...

春菊は栄養価が高い事ことで、「食べるかぜ薬」と呼ばれており、 ビタミンC、カロチン、ビタミンB1、B2、カルシウム、ナトリウム、鉄分などが含まれている。 また春菊は香りにも胃腸の働きを活性化させる効果があり、かつ咳を鎮めたり、タンを切ったり...

青汁を製品化している企業が実験を行い、花粉症に有効だという結果出されたとのこと。 見かけはよさそうだが、どの栄養素が花粉症に効くかなどの記事は調べられなかった。 青じそ青汁というものがあり、アレルギーの原因となる過剰なTNFの活性を70％～...

海外でとれるワサビ大根・西洋ワサビのこと。 鼻水をとめ、うっ血を改善するといわれているらしい。 アルモラシアという名称でも売られている。 参考URL

フキなどの植物は、ポリフェノール成分が、アレルギーの抑制に寄与することから効果があるといわれている。 また「西洋フキのエキス」というものがあり、医薬品の抗ヒスタミン薬と同じ程度認められたという論文が 2002年に発表されたことが有り。 参考...

花粉症などのアレルギーにも効果的で、アレルギーを引き起こす抗体が作られるのを抑える働きがあり症状が重くなるのを防ぐ。 九州自然館でにんにくポリスというものも売られており、にんにくの生産が有名な青森の田子町で取れた製品を販売している。 他にに...

短時間ながら、鼻づまりを一時的に改善する効果がある。 またイソチオジアン酸アリルという香り成分が含まれており、それが花粉のタンパク質と結合し違う物質に変わるので、アレルギーを起こさなくなるとも言われているらししく 生わさびの速効度としては1...

ショウガ科に属する多年草でショウガやニョウガなどの仲間で美しい花を咲かせ、国内では主に沖縄、種子島、石垣島、屋久島、奄美大島、鹿児島などで栽培される。 ウコンに含まれる「クルクミン」という物質が花粉症に効果があると言われている。 熱帯アジア...

食べるのではなく、鼻の洗浄をおろし生姜湯で行って使う。 昔からある方法らしく、洗面器にはったお湯に生姜のしぼり汁を5～6滴たらし、鼻を洗う。 参考URL

玉ねぎの中のケルセチンという成分が、赤ワインの中に含まれているポリフェノールと同じことから 花粉の原因であるヒスタミンの生成を抑えるのに役立つとのこと。 味噌汁やオニオンスープなど、普段飲むものに入れると毎日入れても飽きないかも。 参考UR...