mb_detect_encoding()を使う。
使用例）
/* カレントのdetect_orderで文字エンコーディングを検出 */
echo mb_detect_encoding($str);
/* “auto” は “ASCII,JIS,UTF-8,EUC-JP,SJIS”に展開されます */
echo mb_detect_encoding($str, “auto”);
/* カンマ区切りのリストで encoding_list 文字エンコーディングを指定 */
echo mb_detect_encoding($str, “JIS, eucjp-win, sjis-win”);
/* encoding_list を指定するために配列を使用 */
$ary[] = “ASCII”;
$ary[] = “JIS”;
$ary[] = “EUC-JP”;
echo mb_detect_encoding($str, $ary);
http://zapanet.info/phpdoc/function.mb-detect-encoding.html
その他
